2009年冬、日頃のご愛顧を感謝して、期間限定のお料理をご用意いたしました!
春からはじめたこのシリーズも、第三回目となりました。
今回は、新メニューが五品とせいぞろい!
どうぞお楽しみに!
※旬の食材を使用しておりますので、一部食材が変更となる場合がございますがご了承ください。
2010年1月7日だけの特別メニューです。
お正月のごちそうの後の疲れた胃に、七草がゆをどうぞ。
お粥に春の七草(セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ)を入れたものを七草がゆといいます。
新春に芽を出すこれらの七草を1月6日に摘み、1月7日の朝に食べると1年間病気をしないという言い伝えがあります。
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。
七草の種類は時代や土地によって異なり、多かったり少なかったりした場合もあったようですが、 どんな時も、年頭にあたって豊年を祈願し、「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と 願いながらお粥をいただいたようです。
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。 そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。
また、七草にはビタミン類が含まれており、胃腸に負担がかからないお粥で食べるので、 正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。
今年のお正月あけには、京屋でぜひ七草がゆを味わってください。
お昼時に人気の「カレー」と「天ぷら」の二つのメニューが一緒になりました。
二つの味が一度に味わえる、お得な新メニューです。
からっと揚げた天ぷらが、カレーによくあいます。
うどんでもそばでもOKです。
年越しそばとしても、ぜひお召し上がりください。